Tonglu：中山木板鸭在杭州的餐桌上“飞”
作者：365bet网页版日期：2025/08/02 浏览：
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7月29日上午，Ziyougang Square的Qiantang区的风中充满了独特的咸香水 - 在杭州主要城市地区，汤格县官方官员“飞”中的中山木板鸭。在揭幕仪式上，“宗山班亚无形文化遗产授权商店”的标志明亮地闪耀，这标志着这种旧技能工业化的关键一步。 “鸭子需要胖，喂米饭，搅拌和腌制，干净干燥，干燥，皮肤，白色的皮肤，红肉，脆脆的骨头……”在这种情况下，表达了制造一百多年来的中山木板鸭子的秘密。在2020年，该技能正式包括在汤格县（Tonglu County）不合理的文化遗产的项目代表中，后者成为中山城镇文化业务的闪亮卡片。桌子前面有一个很长的队列，品尝了该网站。 59岁的工人Fang Youhong有33年的工作。他介绍了商店里的鸭子是弗雷斯Hly提前从Tonglu带来：“工业化是对以前做工的验证和鼓励，这也是一个重大责任，应保证质量。”在仪式上，汤格县农业和农村事务局授予了汤卢·Xufangtong餐饮管理有限公司。 “我们使用标准化来保持旧的口味。”公司负责人徐安迪（Xu Andi）已承诺严格遵循“制定标准化生产和维护原始品味，精制包装以制作形象以及各种营销以扩大市场的想法”，以便中山禁令可以在全国范围内遍及全国。 “在线平台已出售了900多家店内消费优惠券。将来，该商店还计划展示更多的“汤卢（Tonglu）口味”，例如钟山蜂蜜梨，干豆腐等。据报道，汤鲁Xufangtong餐饮管理公司，LTD将通过原材料通过原料供应来养活离子和工作驱动器。中山镇委员会秘书秘书Yan Yan说，作为中国私人交付表达的诞生，中山镇保护了未识别的文化遗产品牌，例如鸭，雕刻和干豆腐。这种许可是促进无条件文化遗产的创新发展的重要起点。近年来，不是文化遗产的汤卢（Tonglu）继续吸收了“活水”小时的“活水”，并探索了人们进入市场更受欢迎的形式。将来，中山镇将继续改变，让旧技能复活。 （资料来源：杭州市政府政府网站）回到Sohu，以查看更多
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