我在哭贪婪!事实证明,最真实的“ Xuzhou旧风味
作者:365bet登录日期:2025/05/03 浏览:
当旧炉子在楚汉(Chuhan)烹饪中烟气中蒸时,米尔·米尔(Mill Mill)转动大豆和芝麻的耳语。酱油和芝麻的味道以热的热情唤醒了最深的Xuzhou基因。遵循小麦和酱油香气的轨迹。用舌尖测量土壤的礼物。现在,编辑向您推荐主题行。 “关注食物和乡村之旅”将帮助您解锁乡村的不同风格。接受本指南并准备好设置! 01 Fengxian Shengshi Manor扩展了全文
Baishui肘部,也称为Shengshi Manor的Crystal Elbow,是一种传统的误解,具有一个世纪的历史。它不仅涵盖了江苏前十个著名的菜肴中的某个地方,而且还赢得了许多奖项,并被选为一种陌生的文化遗产。
制作这道菜的过程非常特别,并且这样做的过程有100多年的历史。选择新鲜的猪肉肘,小心裂口n和处理,将它们放在秘密袋中,煮几个小时,直到肘部柔软而徒劳,而肉则溶解在嘴里。
Baishui肘部的特性是原始的,芬芳的,柔软的,汤清晰可口。与炖肘相比,它更受欢迎。食用时,通常会伴随着香菜,大蒜,胡椒等的调味料,使肘部柔软又新鲜和香气,汤很美味。
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Peixian Xiowafang农舍
皮克西安县小田农舍的辛辣鲤鱼是一种美味的菜肴,结合了传统和现代烹饪技巧。这道菜以独特的辣味和美味的烹饪技巧而闻名,印地语将被遗忘。
辛辣鲤鱼的味道味道辣。进食后,牙齿和脸颊保持芳香,在餐馆中非常受欢迎。鱼柔软,并配上丰富的蘑菇香气,果汁温和,回味无尽。
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Peixian Handau酒店
PEI县Hanyuan Hotel的“帝国龙虾”是当地的特色美食,尤其是在Pei County的Tianmei Hanlou举行的“ Su Yun Township”农业活动中,这是主角之一。
帝国龙虾以新鲜,芳香和丰满的味道而闻名。它具有多种烹饪方法(例如炖的油,大蒜等),并具有全肉和丰富的味道,吸引了许多餐馆。
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Tongshanloushan岛鱼屋
杂草使汤沙洛汉(Tongshanloushan Island)鱼屋里的肉丸是您不应该理解的特色菜。这道菜陶醉于湖泊的独特味道和美丽的景色。
肉丸是由汤山·卢斯丹岛鱼类小心翼翼地制成的草药。它们的特征是外面脆皮,内部柔软,味道丰富。这道菜不仅美味,而且装饰性含量,在汤山卢斯岛岛湖的美丽景色中搭配。
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江汉·潘'钓鱼使用
Pan'an Fishing Mansion的Pan'an Lake鱼头汤是Xuzhou Jawang区的流行特色美食。它因独特的成分和美味的口味而受到高度赞扬。当地有一个说法:“如果您不吃Pan'an Fish,您将徒劳地去Pan'an Lake”。鱼头汤已成为潘安湖(Pan'an Lake)旅游旅游中应该有经验的事物之一。
使用“不大,年轻和柔软”的那种脂肪(鲤鱼)作为主要成分的脂肪(鲤鱼),以确保肉新鲜和柔软。鱼头汤的原材料强调了新鲜度并立即炖,并保持了湖湖的原始风味。
放碗后,汤和牛奶一样多彩。当您将其放在鼻子的尽头时,您会闻到“悬浮的春季”香水。它具有新鲜而温柔的味道和悠久的后味。它被称为“美丽的春季魅力”。
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Jiawang Moshitang炸鸡街
小型教派od鸡肉在自然环境中生长在361米高的jiawang dadong山(杜尤山)。它可以在山茱wood森林和石榴森林中自由生长。它可以喂食虫草,山茱果和山泉。它实践了很多,具有稳定的软肉,并且富含营养。它被称为“ Dogwood Mountain飞鸡”。每只鸡都通过绿色食品类A级认证,是新鲜的,直接从森林到餐桌。
当地的特色“干炒辣山茱山公鸡”以其五种风味,新鲜,芳香,辣和柔和的口味而闻名。厨师配有调味料,例如辣椒和大蒜,并在传统的柴火中煮熟。它麻木但不干,辣,但不是很辣,闪亮而温柔。它是江苏省百黛镇(Baidao)镇具有里程碑意义的代表。
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Jianwang Mengsheng Pancake Floor
Biantang Pancakes是Unlu的代表项目Xuzhou City文化中的CKY遗产。它们是使用传统的石制手工制作完成的。当它们首次被释放时,它们“像翅膀一样稀薄,简直就是香”,在水再次上升后,它们“柔软而柔软”。
原材料是多种多样的,主要是面粉和混合谷物,例如高粱,玉米,豆类和地瓜,也可以添加以形成不同的口味。
煎饼应“形状像整个月亮,与蝉翼一样薄”。一个经验丰富的人可以在24秒内完成一个,颜色是金色的,甚至是金色。
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Pizhou Ren Fushun
Ren Fushun烤鸡技巧始于1972年。TushanLao Ren烤鸡由Ren Chengwen先生(Ren Fushun的父亲)创立,后来由Ren Fushun继承和更改。经过50多年的发展,古老的技术和现代技术被整合起来生产独特的公式。
用母鸡作为原材料产卵超过500天,然后活鸡在24小时内被杀死。慢慢地,他们用古老的汤煮沸。该过程很复杂,以确保更深入的肉和种子。
产品功能:烤鸡是金色的,颜色是鲜艳的,具有丰富的香气。鸡肉柔软且毫无意义,但没有去除。它咸,新鲜和光滑,尤其是鸡翅和鸡腿的味道最受欢迎。
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Xinyi船餐厅
Xinyi Yaowan乘船菜是来自古城Yaowan的特殊船菜。他们将“新鲜,融化,健康且令人耳目一新”作为主要概念,将宫殿技能与明代和清朝的宫廷与渔夫的风味相结合,以提出一个独特的当地厨师。
食品资源主要使用Luoma湖和运河新鲜的时令产品,例如普通话鱼,银鱼,白米虾,蟹等,并与湖泊新鲜蔬菜(Lotus Root,Waternut,Pony Robbage等)配对,Emplase今天烹饪。
Yaowan船菜不仅是一顿美味佳肴,而且是结合历史,文化和口味的盛宴,可以称为“北江苏北部独特的烹饪技能”。
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铜山河的印象
八个主碗来自Qianlong时代的八个宝藏“ Manchu和Han Banquet”。结合炖,炖和酱汁等传统习俗,它已成为民间宴会的经典,尤其是在婚礼和葬礼上。
四川的印象位于风景秀丽的风景区域。它装饰在乡村的口味上,适合拍照和检查。商店采用古老的烹饪方法,例如在菜肴上使用木制水果烹饪炉子和当地鸡,然后按季节排列菜单。八个碗在固定的讽刺中,每道菜都有深厚的含义。
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Xuzhou经济和技术发展区Qianmu花园
Qianguyuan已收养D 5G智能细菌蘑菇种植舱使用智能系统来准确控制环境参数(温度,水分等),以培养具有良好形状且产量高的牡蛎蘑菇。牡蛎的牡蛎已经完成,褶皱整洁而白色,肉又厚又柔软,使其成为炸蘑菇的首选。
牡蛎蘑菇可以用鸡蛋,面粉和淀粉(1:1),调味盐,胡椒粉和小茴香粉涂覆,然后炸至外面酥脆,内部柔软。
Qianmu花园中的炸蘑菇不仅是一种美味的饮食,而且还结合了智能农业,与父母有关的接触和当地特性,展示了现代农业的现代美感。
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Xuzhou经济和技术发展区原始农场
Diguo Chicken是Xuzhou的传统流行菜。它使用鸡肉作为主要成分,包括烹饪南山东和北江苏的精髓。今天,这道菜有BECome是Xuzhou美食的代表,咸,新鲜,辣,略带甜味,尤其是公鸡的柔软度以及面团制作的燃烧和柔软度。
选择锅鸡的成分尤其重要。在5-6个月内选择当地鸡肉,肉是稳定的。加入土豆,青椒,蘑菇和其他蔬菜,然后低火煮,直到美味。
用鸡蛋和面条制成的煎饼是在锅的边缘粘贴,一半浸在汤中,一半被烤和酥脆。小麦的香气与肉汁混合在一起,在脸颊上留下香水。
花时间和在Xuzhou的乡村散步
欣赏山村的美丽,并享受田园乡村的荒野
感受自然的简单性和时间的沉默
资料来源:Xuzhou市文化,广播,电影和旅游官员微博,Urban Morning Post等
艺术编辑fu kehan校对zhanG Zhi
编辑王Yan Zhang Yujun
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