高盐的饮食正在窃取您的记忆！大自然研究表明
作者：365bet亚洲体育日期：2025/08/09 浏览：
近年来，降盐的概念已广泛宣传。国家营养计划（2017-2030）呼吁整个人“三削和三个健康”（即减少盐，油，糖，健康的口，健康的体重和健康种子）； 2019年9月15日至21日举行的“ 915”减少盐分促销周的活动宣布公众“ 915”（5克）减少盐的概念等。许多人不明白这一点：这不是这是“沉重的食物”吗？食物太轻又无味，生命中有什么乐趣？实际上，事实并非如此。大量的“盐”会造成许多健康伤害。科学表明，食用多余的盐对健康有害，不仅增加了诸如高血压，心血管和中风疾病之类的慢性疾病的风险，而且还会增加胃癌和结肠癌的PINATHE风险。盐饮食研究促进了tau磷酸化的规定的残疾，来自美国康奈尔大学康奈尔大学医学院还发现，过度使用盐可以阻止大脑运作！这项研究的结果于2019年10月23日在线发表在《国际学术杂志自然》中。这项研究是对小鼠进行的。研究人员将实验大鼠随机分为两组：A组小鼠：普通小鼠饮食（含有0.5％NaCl） +普通B小鼠组：高sAL饮食（含4％或8％NaCl） +水龙头（含1％NaCl）。饮食大鼠含有高盐的饮食大鼠是一种特殊的饮食，含有高盐的特殊饮食，普通大鼠的盐含量为8-16倍。此后，在4周内观察到小鼠大脑皮层。研究人员发现，在高盐组中，重要蛋白（Tau蛋白）的异常（磷酸化变化）的比例显着增加。随着时间的流逝，这种异常蛋白的比例也被发现显着高在高盐组中，海马中的R（即，在研究和记忆中起主要作用的大脑区域）。扩展全文
tau蛋白病变和整合 - 包括阿尔茨海默氏病的迹象之一（AD，通常称为阿尔茨海默氏病），尤其是tau蛋白的病理机制，更接近该规定的损害。
因此，经过12周的喂养，当赌徒尝试了小鼠的认知能力时，高盐饮食显示出低认知的认知测试，可以识别新事物并走动迷宫。
由于研究人员发现过量使用盐会影响血管内皮细胞中一氧化氮的产生（一氧化氮气体可以放松血管并增加血液流量），因此这项研究发现，减少一氧化氮与TUA异常有关。
因此，探索认知障碍是否引起高盐的饮食？
研究人员增加了一氧化氮前体L - 精氨酸（一种氨基酸）到高盐饮食组中大鼠的饮用水，发现L-精氨酸阻碍了Tau蛋白的异常聚集。认知验证示物也是恢复了高盐饮食的小鼠的认知性能。
重点：调查结果表明，避免过度使用盐和维持血管健康可以帮助预防与阿尔茨海默氏病有关的血管和神经退行性病变。
提示和建议
防止过度使用盐可以帮助预防阿尔茨海默氏病。
目前，我国18岁及以上居民的平均阳光盐使用约为10.5克，高于“中国居民饮食准则（2022）”中建议的成人盐量高。
我所在国家 /地区3-6岁儿童的使用量达到了世界卫生组织推荐的最高数量的成年人（每天5克），而使用伴侣的盐每天接近9克。
虽然盐减少并不容易，这是必要的。为了健康，味道需要更轻，更轻，更轻，更少的盐，更少。
你现在吃了多少盐？让我们在评论领域谈论它〜
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